2013年10月17(木)-18(金) 芋煮会



 07年9月以来6年ぶり2度目の芋煮会、2時に今津の平和堂に集合した。9月には血栓で入院していた川北氏も回復して参加し、渓遊会のメンバー5名全員が揃った。私は午前中に湖北で野鳥を撮影してから行った。

食材にアルコールの買出し、芋煮以外にマッタケの炭焼きの計画もあったので、国産マッタケを探したがシーズンが終わり無かった。アメリカ産では香りがもうひとつで止め。アルコールは、日本酒の一升瓶1本ににごり酒の小瓶、ビール中6缶に小6缶で以前に比べれば購入量が減った。


3時前に川北ハウス到着、昨年4月の”特選近江牛を食する会”以来の1年半ぶり、不動産屋の看板に滋賀の軽井沢というのがあったが、周囲の空き地は雑草が茂り、家の数も増えていないもよう。世の中不景気になり、土地は買ったが家を建てるまで至らなかった人が多いのかも知れない。
最近手入れが滞っているのか、ハウスの庭も雑草が目立つ。


先ずはビールで乾杯、参加者は江尻、水谷、川北、山本、岡本(敬称略年令順)、平均年令は数年前に60台後半に突入している。


本日のメイン食材、水谷氏の畑で取れた里芋に近江の地鶏。前回は牛肉だったが今回は趣向を変えて鶏肉。


平和堂で買った食材、今回の会費は差し入れをのぞき3千円也。蟹パーティーでは1万円となるが高級食材が無く安かった。


乾杯の後一息ついて宴会開始。

水谷氏から別の仲間数人と作った鮒寿司の差し入れあり。買えば5千円以上はするのだろうが、始めて食べたが美味、卵を持ったメスが美味く高いとのこと。


炭火焼。

先ずはシシャモに油揚げ、油揚げは醤油を付けて食べる。付け焼きも試したが後から付ける方が良い。


牛肉の網焼き、醤油と焼肉用タレの食べ比べをしたが醤油でもいける。これで腹が膨れたが、この日はとことん食べた。
  


里芋の皮むきが終わり、少しだけ焼いての試食を行った。味はもうひとつ


お隣さんから、ウリと何かの佃煮の差し入れを頂戴した。


芋煮、具は里芋、鶏肉、厚揚げ、コンニャク、椎茸、ささがきごぼう、人参、玉ねぎ、もやし、出汁は芋煮用市販品


最後に白ネギと木綿豆腐を入れ、一炊きして出来上がり


酒一升瓶、かなり高かっった


部屋での2回目の乾杯で、宴会が本格的に始まる。


芋煮、少し薄かったかな、前回の醤油と砂糖+αの方が味は良かったかも


参加者の内4名は元同じ会社勤め、5名全員高電圧分野の技術者に研究者で昔の思い出話や専門話でワイワイガヤガヤと時間がすぎる。私は最近の習慣で9時半頃に眠くなり先に寝たが、皆は11時頃まで起きていたようである。
酒量が減り一升瓶はそれほど減らなかったようだが、蓋を開けたまま朝まで置いていたら空になっていた。上等な酒は蒸発するのかと誰かが不思議がっていた?



翌朝、朝早くから植木屋見習いが木の枝を落とす。裏山を見ると紅葉には少し早い


近くに咲いていた花を撮影


トンボに蝶


右は紫式部かな


お隣さんからのコーヒーの差し入れ。お返しに芋煮を一皿持って行ったようだが、持って行くものは他に無し。


私は車の異常に気づき一足先に帰ったが10時半頃解散したとのこと。次回は12月に蟹パーティーかな?


朝にスカイラインSUVと底の高さを比較していて、底のカバー(多分駆動部)の片側が外れかけ片持ちになっているのに気づいた。15日に点検に出して直ぐ、状況から取り付け忘れと判断、翌日撮影の遠征を予定していたので先に引き上げ、途中で系列ディーラーを見つけ手直ししてもらってから帰宅後の購入店に持って行き、同様箇所の総点検をしてもらった。たまたま、車の底を見たから見つけたが、見ていなかった知らずに走り続けていただろう。